来源：庄子研究会 时间：2024/1/12 点击：315
蒙城名人——陈嶷
陈嶷(读“疑”音)，字九峰，蒙城县人，陈岩第三子，生卒年不祥。明宣宗年间(1426—1435)被推举为贤良方正，试文赋第一，历官刑部照磨、都察院御史，为官刚直。后因忤逆权贵，托疾辞官。
陈嶷年少时十分聪慧，博览群书，通贯经史。明宣宗年间(1426—1435)被推举为贤良方正，考文赋时，御史命题为“豆芽菜赋”。其他考生都惊愕不已，但陈嶷略加思索，一挥而就，结果被选为第一名。
《豆芽菜赋》全文如下:
南国之宾，客于上国，日与北都主人论狴辨时事。翌日，请于主人日：“子居上都，俯视八隅，目览天下之奇物，亦知天下之奇味乎？”
主人曰：“唯唯。客何言欤？天下之味，形类万殊。燧人作俑，庖人之初。曰胾曰脔，曰豢曰刍。八珍甲四海之美，五味极六合之腴；猩唇豹胎之鼎，熊掌驼峰之厨。赵普掣螯之炙，何曾鹅掌之珠；党家之羊羔美酒，五侯之燕髀鲭余。斫吴中之脍，钓松江之鲈；鴽酿施蓼，雪蛆侑俎。簌蒲羞鳖，芥酱煤驴。至若橙黄而螃蟹实，荻绿而河豚涪，黄雀入幕之子，乌鸡啄栗之雏，加之以椒桂，益之以油酥，当嘉宾之既集，命细君而当垆，巨觥浅酌，艳曲咿唔，调嚼滋味，既美且都。”
客曰：“子唯知荤臊之为味，而不知清楚之佳蔬也。”
主人从而改曰：“北山采蕨，南山采薇，祛萱堂背，襜芹涧溪。烹绿葵之嫩叶，镵白薤之芳蕤。补羸，杞；涤繁，芜；蘑菰缕分于淮术，波棱寸断于蹲鸱。酣糟子姜之掌，沫醯新笋之丝。椶鱼孕子，苔脯虬须，轮菌九沸，山药三炊。汉家邱嫂之栎，冰壶先生之齑。至若钱塘之白茭，商山之紫芝，大宛之苜蓿，西蜀之鸡栖，拣择加精，调腼得宜，香闻爽臆，味适舒眉。当举案之顷，会称觞之时，饫此佳品，喜溢厥颐。顾翳桑之徒饿，笑首阳之空饥，视彼蔓菁何物，萝卜奚为？”
客曰：“子盖徒知异之为异，而不知近之为奇。”
主人瞠焉语塞，拱手嬉戏曰：“然则，子所谓美者，请备言而述之。”
客曰：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入于淤泥，根不资于扶植，金芽寸長，珠蕤双粒，匪绿匪青，不丹不赤，宛讶白龙之须，仿佛春蚕之蛰。虽狂风疾雨不减其芳；重露严霜不凋其实。物美而价廉，众知而易识，不劳乎椒桂之调，不资乎刍豢之汁，数致而不穷，数食而不斁。虽以赫乎柱史之严，每尝置之于齿牙，蓦矣宪台之邃，亦尝款之而深入。当乎退食之委蛇，则伴其仓米之扁食。至于涤清肠，漱清臆，助清吟，益清职，视彼主人所陈者，相去奚啻倍蓰而万亿也欤？”
主人闻而笑曰：“得非市之所鬻豆芽菜乎？"
客乃曰：“然。”
主人曰：“美则美矣，毋语近而遗远，厌富而乐贫欤？”
客曰：“子何见之晚也？夫天下之味，适口者为佳；天下之士，无欲者为贵。彼之所云者，非不口欲？我之所却者，恐为心累。脱若致之弗克，则役之于心；役之于心，则为口体之累。《传》不云乎：‘养其小者则失其大，大者既失，纵罗五鼎，亦唯取辱；虽享太牢，适增其丑’。”语既，客即揖谢，于于而退。
陈嶷《豆芽菜赋》一举成名，被授任刑部照磨(执掌监察)。他屡次监察疑难案件，深得朝廷内外赏识，后升任都察院御史，曾巡按浙江。
明成化二年(1466)，陈嶷回归故里。正值蒙城发生严重水灾，哀鸿遍野，饿殍遍地。死的人太多，无人掩埋，惨不忍睹。陈嶷组织人员掩埋尸骨，还到淮安面见安徽巡抚请赈，求得赈米80斛(一斛原为十斗，后改为五斗)，救济饥民。他的义举，受到百姓赞誉。
陈嶷与乡里友善相处，深受乡人尊重。陈嶷死后，同他的父亲陈岩一起入蒙城乡贤祠。
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